Como montar um cardápio digital que vende: foto, ordem e preços

Poucas categorias, na ordem em que o cliente decide

O cliente abre o cardápio no celular, com pressa e com fome. Ele decide primeiro o prato principal e depois o que vem junto. Siga essa ordem: pratos principais ou mais vendidos no topo, depois acompanhamentos e porções, bebidas e sobremesas no fim.

Evite dezenas de categorias com dois itens cada. Entre seis e dez categorias costumam bastar para a maioria dos deliveries. Uma categoria de destaque no topo, com os três ou quatro itens que mais saem, ajuda quem não sabe o que pedir e encurta o caminho até o pedido.

Foto, nome e descrição de cada item

Foto real do prato, com luz natural e fundo simples, vende mais do que foto de banco de imagens. O cliente quer ver o que vai receber. Se ainda não tem foto de tudo, comece pelos itens mais vendidos e deixe os outros sem foto, em vez de usar imagem de outro prato.

O nome precisa dizer o que é: troque nomes criativos que ninguém entende por nomes que o cliente reconhece. A descrição curta lista o que vem no prato, a quantidade quando importa e o que pode causar dúvida, como ingrediente picante ou alérgeno.

• Nome — “Frango grelhado com arroz, feijão e salada” diz mais do que “Prato do Chef”.
• Descrição — Uma ou duas linhas: o que vem, quanto vem e o que muda de um tamanho para outro.
• Preço — O valor final do item. Preço que só aparece no fim do pedido gera desistência.

Tamanhos, adicionais e observações sem confusão

Se o mesmo prato vem em tamanhos diferentes, cadastre como um item só com os tamanhos e o preço de cada um, em vez de três itens repetidos. A lista fica menor e o cliente compara na hora.

Adicionais pagos precisam mostrar o valor ao lado de cada opção, e as escolhas obrigatórias, como ponto da carne ou sabor, precisam ser obrigatórias de verdade no pedido. Decida também quais itens aceitam observação do cliente: campo livre em todos os pratos vira pedido de troca que a cozinha não consegue atender.

O item que acabou e o cardápio que muda

Item esgotado que continua no cardápio é o pior cenário: o cliente pede, paga e recebe uma ligação dizendo que não tem. Tire o item do ar no momento em que acabar e volte com ele quando repor. Se isso acontece todo dia, o problema é a quantidade preparada, não o cardápio.

Se o cardápio muda por dia da semana, como numa marmitaria, cadastre cada prato com os dias em que ele é servido, em vez de editar tudo de manhã. Revise o cardápio inteiro pelo menos uma vez por mês: preço desatualizado, foto antiga e item que saiu de linha vão se acumulando sem ninguém perceber.

Onde a IA do Chefe entra nessa lista

A IA do Chefe é a ferramenta que nós fazemos, então leia esta parte sabendo disso. O cardápio digital faz parte da operação gratuita, até 250 pedidos por mês: itens com foto, tamanhos com preço próprio, adicionais com valor, item que aceita ou não observação, dias da semana em que cada prato aparece e botão para tirar do ar o que acabou. Para começar sem digitar tudo, dá para importar o cardápio a partir de fotos, PDF ou planilha e revisar antes de publicar.

O mesmo cardápio alimenta a loja online e, quando você liga a IA, o atendimento no WhatsApp: a IA responde com o que está cadastrado. A IA é paga à parte, a partir do plano Por pedido, de R$ 0,89 por pedido sem mensalidade, até 500 pedidos por mês e com crédito de IA todo mês.

Perguntas frequentes